Peter Czako - Chateau Malanta

Chateau Malanta je malé rodinné vinárstvo so sídlom v obci Nitrianske Hrnčiarovce. Ich vinárske korene siahajú do rodinnej tradície — za základ povačujú starú dedičinu pestovania viniča a výroby vína v rodine. Vinárstvo obhospodaruje vlastné vinohrady s rozlohou približne 1 hektár; kvôli limitovanej produkcii však často dopĺňa surovinu nákupom hrozna od overených pestovateľov z regiónu, ktorí zaručia vhodné klimatické a pôdne podmienky. Výrobný proces vo Chateau Malanta kladie dôraz na tradičné a starostlivé spracovanie: používa sa riadené kvasenie a klasické vinárske metódy s cieľom zachovať kvalitu a originálny charakter vína. Sortiment vín je pestrý — zahŕňa biele, ružové aj červené vína, odrodové aj cuvée — a vinárstvo sa snaží reflektovať terroir regiónu. Chateau Malanta sa prezentuje ako zástupca autentického nitrianskeho vinohradníctva — s dôrazom na kvalitu, tradíciu, starostlivosť o vinohrady a poctivý výrobok.