Galéria
O technológii
| Technológie / Nástroje / Stroje | priemyselná technológia |
|---|---|
| Zdroj textu |
| Názov organizácie | Detail |
|---|
priemyselné enzymatické máčanie
Priemyselné namáčanie surovín s využitím enzýmov, ktoré urýchľujú rozklad zložitých látok (napr. škrobov) na jednoduchšie (cukry), využívané napr. v sladovníctve alebo textilnom priemysle.